Opis

NaszaWeranda będzie miała przyjemność gościć w ramach projektu „Koło gospodyń wiejsko-miejskich” uczestników warsztatu:

Pofermentujmy wspólnie – warsztat dla kobiet

 

Projekt dofinansowany ze środków Funduszu Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO oraz
budżetu Samorządu Województwa Mazowieckiego w ramach programu „Mazowsze
Lokalnie” realizowanego przez Stowarzyszenie Europa i My, Stowarzyszenie BORIS,
Stowarzyszenie SOKIAL oraz Fundację Fundusz Współpracy.

 

Kiedy: 27.09.2025 godz.12.00, czas trwania 3 godziny

WSTĘP WOLNY

Dla kogo: Kobiety w każdym wieku

Opis:

Jesień to świetny moment na naukę różnych technik fermentacyjnych. Na tapetę możemy przecież wziąć kwaśno-słodkie mirabele, słodkawe pigwowce, pomarańczowe jak kwintesencja jesieni owoce jarzębiny albo ostre nasiona roślin z rodziny selerowatych.

Słoiczki i buteleczki w dłoń i pofermentujmy wspólnie!

• Ukisimy na ostro kapustę z jesiennymi owocami
• Nastawimy wrześniowy ocet
• Zrobimy dyniowe kimchi

Zatrzymajmy jesienne słońce i smaki w spiżarni.

Wszystkie potrzebne składniki zapewniają organizatorki.

 

Prowadząca: Gosia Ruszkowska

Nasza wspaniała, roślinna przewodniczka to Gosia Ruszkowska – zielarka, autorka dwóch książek nt. kulinarnego wykorzystania dzikich roślin (Dzikie smaki). Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin oraz Dzikie kiszonki i inne fermentacje). Współzałożycielka duetu Mead Ladies. Od wielu lat prowadzi warsztaty botaniki praktycznej – spacery botaniczne, warsztaty dzikiej kuchni, fermentacji, barwierskie i kosmetyczne. Jest właścicielką marki Witchcare.

 

Maksymalna liczba osób: 20

Osoby, które są zainteresowane uczestnictwem w warsztatach prosimy o kontakt telefoniczny pod numer 501 289 901

Liczba miejsc jest ściśle określona. Liczy się kolejność zgłoszenia i wpisania danej osoby na listę uczestnictwa.